[延續了300多年的傳統捕魚方法]

每年秋季，流經宮崎縣延岡市的尾瀨川上都會出現「水鄉延岡香魚堰」（一種香魚堰）。
在原始的五瀨川水系中，沿用江戶時代傳承了300多年的傳統「矢野捕魚」方法，捕捉順流而下產卵的香魚（甜魚）。
橫跨大瀨川、寬逾百公尺的「水鄉延岡魚堰」因其宏偉的規模而成為當地一大亮點。在日本，如此大型的魚堰在如此靠近市中心的地方實屬罕見，使其成為延岡市獨具特色的秋日景觀。
此外，人們在尾瀨川河岸邊烤香魚的景像被環境省評選為「100個芬芳景觀」之一。

*2026 年建成的「玉魚堰」預定於 10 月下旬完工。

[餐廳資訊]

● 佐佐木亞由奈

在緊鄰香魚堰的「Ayuyana Sasaki」店裡，您可以近距離觀看香魚的烤製過程。
除了傳統的烤香魚（香魚）菜餚，如鹽烤香魚和味噌烤香魚，您還可以品嚐到當地特色菜，如南蠻雞和炭烤雞。
在延岡，您可以同時欣賞到香魚堰的壯麗景色和新鮮烤香魚的誘人香氣，體驗獨特的秋季美食之旅。

營運日期：2026年10月1日（星期四）至2026年12月6日（星期日）
營業時間：週一至週五 11:00-14:30（最後點餐時間 14:00），17:00-21:00（最後點餐時間 20:30）
　　　　　　*週五晚上及公眾假期前夕的營業時間為晚上21:30（最後點餐時間為晚上21:00）。
　　　　　週六上午 10:30 至晚上 21:30（最後點餐時間為晚上 21:00）
　　　　　週日及公眾假期：上午 10:30 至晚上 21:00（最後點餐時間為晚上 20:30）
地址：延岡市大滿貫町3丁目718號（河町交流會館）
電話號碼：0982-20-0533，070-1340-8787

*請儘早預訂，因為週末和假日會非常繁忙。
我們也接受外帶訂單。