產自延岡的「辣麵」有一種神秘的魅力，一旦你嚐過，就會想經常吃。
從秉承傳統風味的老字號餐廳到獨具特色的後起之秀，延岡匯聚了許多優質餐廳，讓您盡享麻辣麵的豐富滋味。您可以依照個人喜好訂製辣度、麵條種類（魔芋麵、烏龍麵、中式麵條）和配料，找到屬於您的「完美一碗」。
延岡是辣麵的發源地！推薦7家餐廳
鮮紅的湯底、蓬鬆的雞蛋、大量的蒜末和肉末，「辣麵」如今在日本各地都廣受歡迎，但你知道它的起源可以追溯到宮崎縣延岡市的一家小店嗎？
這是一款真正獨具特色的靈魂美食，濃鬱鮮美的湯底與口感獨特的麵條完美融合，這種麵條俗稱“魔芋麵”。我們將帶您造訪延岡市幾家最著名的辣麵館。
在延岡可以吃到辣麵的餐廳
這是源自延岡市的美味人氣料理的典範。保證讓你欲罷不能！
這家餐廳起源於延岡，是宮崎縣特色美食——魔芋麵的發源地之一。蒟蒻麵是宮崎縣的代表性美食，除了經典的蕎麥麵和小麥粉製成的勁道麵條（俗稱魔芋麵）外，還可以選擇鮮麵、烏龍麵或米飯。辣度分為微辣、中辣、辣、特辣、超辣和超級辣五個等級，白天還提供包含餃子和飲料的各種實惠午餐套餐。
這是源自延岡市的美味人氣料理的典範。保證讓你欲罷不能！
這家餐廳起源於延岡，是宮崎縣特色美食——魔芋麵的發源地之一。蒟蒻麵是宮崎縣的代表性美食，除了經典的蕎麥麵和小麥粉製成的勁道麵條（俗稱魔芋麵）外，還可以選擇鮮麵、烏龍麵或米飯。辣度分為微辣、中辣、辣、特辣、超辣和超級辣五個等級，白天還提供包含餃子和飲料的各種實惠午餐套餐。
創辦人創作的原汁原味辣麵口味至今未變！
這道菜最初是第一位店主經營的小餐館裡沒有菜單的菜品，但口碑相傳，後來就成了招牌菜。
這道辣麵至今仍深受許多人喜愛，它沿用了當年的配方和食材，自餐廳創立以來就保留了原汁原味。
目前，我們也出售冷凍辣麵並提供外帶服務，我們致力於手工製作每一碗麵，以便我們的顧客能夠享受到與餐廳內相同的口味。
專營自製醬料！九州和沖繩地區排名前100的餐廳之一。
我們秘製的自製醬汁，由多種水果和蔬菜製成，非常受歡迎，能讓您更加享受肉類的美味！
午餐菜單包括“烤肉午餐”、“石鍋拌飯午餐”和“牛肉咖哩午餐”等選項，您可以根據當天的心情進行選擇。
此外，我們還翻新了餐廳，並在所有餐桌上安裝了無菸、健康的烤爐，這對您的健康有益。
盡情享用剛捕撈上來的新鮮海鮮！
這家餐廳位於北浦町市吹漁港正對面，提供種類繁多的菜餚，從新鮮捕撈的海鮮和自製魚乾組成的海鮮套餐，到傳承自第一代店主開設的中餐館的中式套餐，甚至還有炭烤肉和使用精心挑選的肉類食材製作的增強體力的菜餚，以滿足那些清晨就開始勞動者在海上勞作的需求。
【原味辣麵】
辣麵是延岡市著名的當地美食。本店原創辣麵，源自於「我想吃的那種辣麵」的理想，深受顧客喜愛。它以雞湯為底，搭配勁道的魔芋麵、大量的牛肉豬肉混合餡料、雞蛋和韭菜。許多顧客都被其濃鬱的風味和勁爽的口感所折服，成為回頭客！
【與車站直接相連】您的延岡之旅的起點，這裡匯集了紀念品、美食和觀光資訊。
JR延岡站檢票口外，便是紀念品商店和遊客資訊中心，您可以在這裡了解延岡的“現狀”，包括旅遊景點和最新活動。這裡堪稱“旅行樞紐”，匯集了許多獨特的本地商品。商店裡琳瑯滿目，擺滿了宮崎縣和延岡縣引以為傲的各種美食。從產自延岡的“南蠻雞”系列產品，到香氣撲鼻的“炭烤雞”，再到展現日向海豐富物產的“海鮮”（例如魚乾），應有盡有。此外，您還能找到當地“三大酒廠”（仙德酒造、佐藤燒酒蒸餾所和宮崎秀治啤酒）的名酒、香氣四溢的“釜入茶”，以及可愛的當地玩具“登猿”等等，這些都是延岡的驕傲。旅程一開始，您便可獲得最新的觀光和活動資訊；旅程結束時，您還可在候車時挑選紀念品。在這個匯聚延岡一切精彩之處的場所，您的旅程將更加豐富多彩。
